Mousse de queijo

Ingredientes

03 xícaras (chá) leite quente
01 envelope de gelatina em pó (sem sabor)
01 copo de requeijão
200 gramas de mussarela ralado
100 gramas de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
01 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, a gelatina em pó, o requeijão, o queijo mussarela ralado, o queijo parmesão, o sal, a pimenta do reino e a salsa.
Bata por 5 minutos.
Em uma forma de bolo inglês, forre com saco plástico. Despeje o mousse. Leve a geladeira por 3 horas.