sexta-feira, 15 de janeiro de 2010

Antepasto de Berinjela

Ingredientes

02 berinjelas cortadas em tirinhas no sentido do comprimento
01 pimentão verde ou vermelho
01 cebola picada
03 alhos espremidos
01 tomate picado
15 azeitonas
Orégano
Sal
Azeite
Cheiro verde
02 saches de Sazon vermelho
Uva passas

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Leve para assar em uma forma coberta com papel alumínio por 20 minutos.
Retire o papel e deixe por mais 15 minutos.

Nenhum comentário: