quinta-feira, 23 de outubro de 2008

Sorvete de travessa

Ingredientes

01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
01 colher de sopa de essência de baunilha
01 colher de sopa de emulsificante para sorvete
Raspas de chocolate, granulado oi bolinhas para enfeitar

Cobertura

200 gramas de chocolate ao leite derretido 01 xícara de chá de leite

Modo preparo

Na batedeira, coloque o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e o emulsificante. Bata por 10 minutos até formar um creme bem fofo. Coloque em um refratário médio e reserve. Em uma tigela, coloque o chocolate derretido e o leite e misture. Espalhe sobre o creme e leve ao congelador por 2 horas.

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