Bolo de aveia, maçã e canela

Ingredientes

01 tablete de margarina (de 100 gramas)
01 xícara de chá de açúcar mascavo
03 ovos inteiros
03 maçãs médias descascadas cortada em cubos
01 xícara de chá de aveia em flocos finos
01 xícara e meia de farinha de trigo
01 colher de chá de canela em pó
01 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Em uma tigela grande, bata a margarina, ovos e o açúcar.
Depois adicione aveia, farinha, a canela e o fermento.
Em seguida, acrescente as maçãs picadas.
Misture bem e coloque a massa em forma redonda com furo enfarinhada. Antes de levar para assar, misture meia xícara de chá de açúcar e uma colher de chá de canela em pó e jogue por cima. Leve para assar.