sexta-feira, 27 de julho de 2012

Pavê de abacaxi

Ingredientes

04 colheres (sopa) de amido de milho
01 lata de suco de abacaxi concentrado
01 lata de leite condensado
Mesma medida de leite comum
01 lata de creme de leite
01 pacote de biscoito champagne
01 lata de abacaxi em calda picado

Modo de preparo

No liquidificador, bata o suco de abacaxi, o leite condensado e a maisena até obter um creme. Despeje-o na panela e leve ao fogo baixo até engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
Em um refratário médio retangular, faça camadas de biscoito (regado com a calda de abacaxi), o abacaxi picado e creme. Finalize com o creme e decore com abacaxi. Leve ao forno alguns minutos e deixa esfriar. O doce deve ficar crocante.

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