Bolo de queijo

Ingredientes

02 e meia xícaras (chá) de açúcar
04 ovos inteiros
01 vidro pequeno de leite de coco
Mesma medida (vidro pequeno) de leite comum
05 colheres (sopa) de queijo ralado
02 colheres (sopa) de manteiga
01 xícara (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes e por último o fermento. Em uma forma de pudim untada e enfarinhada, leve para assar de 30 a 35 minutos.