quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Repolho ao forno

Ingredientes

01 quilo de carne moída
Tempero a gosto (alho, cebola, coentro)
Bacon picado
01 repolho médio
01 colher (sopa) de queijo ralado
Fatias de mussarela

Modo de preparo

Em uma frigideira, frite a carne moída com tempero a gosto e também bacon. A parte, corte o repolho em tiras finas e misture na carne moída com uma pitada de sal e o queijo ralado. Deixa abafar por 3 a 4 minutos. No refratário, coloque uma camada de mussarela, uma repolho, uma de queijo ralado e outra de mussarela e leve ao forno.

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