quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Sopa de aveia


Ingredientes

01 colher (sopa) de óleo
Meia cebola picada
01 litro de caldo de carne
04 colheres (sopa) de aveia em flocos
100 gramas de queijo prato em cubinhos
01 cenoura em cubos cozida

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça e refogue a cebola e acrescente o caldo de carne, a aveia e deixa ferver por 5 minutos. Retire, espere esfriar e bata no liquidificador. Leve a panela novamente para engrossar e retire do fogo. Jogue o queijo e a cenoura.

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