Ingredientes
02 quilos de batatas cozidas com sal e
cortadas
08 ovos cozidos separada clara e gema
02 cebolas grandes cortadas em cubos
Sal
Azeite
Vinagre
02 colheres (sopa) de maionese
Salsinha picada
Modo de preparo
Em uma tigela, misture as gemas
amassadas com vinagre, sal e azeite. A parte, junte as claras com as batatas e
a maionese. Misture a batata com as gemas e decore com salsinha picada.
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