segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Sorvetão

Ingredientes

01 lata de leite condensado
02 latas de leite comum
03 ovos (claras e gemas)
03 colheres (sopa) de maisena
01 pacote de bolacha champagne
02 copos (americano) de água
06 colheres (sopa) de chocolate em pó
11 colheres (sopa) de açúcar
01 lata de creme de leite
01 pacote de coco ralado

Modo de preparo

1º creme
Numa panela, leve ao fogo o leite condensado, o leite comum, as gemas, uma colher e meia de maisena até ficar um creme. Retire do fogo e coloque numa travessa grande. Acrescente uma camada de bolacha.

2º creme
Leve ao fogo a água com o chocolate em pó, o restante da maisena e as 5 colheres de açúcar. Coloque sobre as bolachas no refratário.

3º creme
Bata as claras em neve com o restante do açúcar e a lata de creme de leite. Coloque o segundo creme e polvilha o coco ralado. Leve a geladeira.

Nenhum comentário: