sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Couve-flor recheado

Ingredientes

01 couve-flor média inteira
100 gramas de mussarela
100 gramas apresuntado
02 colheres (sopa) de margarina
03 colheres (sopa) de farinha de trigo
02 copos de leite

Modo de preparo

Coloque a couve-flor de molho na água com vinagre e leve para cozinhar.
A parte, misture o leite, a margarina e a farinha de trigo e leve para o fogo até ficar um creme. Em um pirex, coloque as fatias de mussarela e do apresentado entre as folhas da couve flor. Regue com o creme branco e leve ao micro-ondas para gratinar.

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