Rocambole de batata com recheio de frango

Ingredientes

MEIO KG DE BATATA
2 ovos
2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento
3 colheres de sopa de farinha de trigo

Recheio
1 peito de frango cozido e desfiado
Ervilha, milho e temperos a gosto

Modo de preparo

Bater a batata cozida com os ovos, o leite, a manteiga e a Farinha no liquidificador

Colocar o fermento e bater rapidamente..Colocar a massa para assar em fogo médio por 10 minutos

Coloque o recheio depois da massa fria e enrole.

Servir com molho de tomate ou molho branco, e queijo para gratinar.