Bolo de fubá gelado

Ingredientes

02 xícaras (chá) de açúcar
05 ovos
01 xícara (chá) de óleo
02 xícaras (chá) de fubá
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 colher (sopa) de erva-doce
Margarina e farinha e trigo

01 vidro de leite coco
01 xícara (chá) de água
01 xícara (chá) açúcar

Modo de Preparo

Em uma tigela, mistura todos os ingredientes e leve para assar em forma quadrada.
Quando estiver o bolo assado, leve todos os ingredientes da calda no fogo, por 10 minutos.
Jogue por cima do bolo, deixa esfriar e corte em quadrados. Embrulhe individualmente.