quinta-feira, 29 de abril de 2010

Torta Paulista

Ingredientes

01 xícara (chá) de manteiga
01 xícara (chá) de açúcar
02 gemas
01 lata de creme de leite (com soro)
500 gramas de amendoim torrado e moído
02 a 03 pacotes de bolacha tipo maisena
Leite e açúcar para molhar as bolachas

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o açúcar, a manteiga e as gemas. Acrescente o creme de leite com soro, bata e reserve o creme.
Passe as bolachas no leite com açúcar e coloque uma camada em um pirex médio untado. Faça camadas de creme, amendoim torrado, outra de bolacha. Finaliza com creme e amendoim. Leve para a geladeira.

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