Amendoim doce

Ingredientes

500 gramas de amendoim com casca
04 xícaras (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de água
02 colheres (sopa bem cheia) de achocolatado em pó
01 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio todos os ingredientes, exceto o fermento em pó, até ferver. Mexa sem parar.
Quando levantar fervura, deixe no fogo por mais 3 minutos. Em seguida, adicione o fermento na panela e mantenha a panela no fogo até o amendoim secar.
Após, despeje o amendoim em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.