Bolo de pão de queijo

Ingredientes

02 xícaras (chá) de polvilho azedo
100 gramas de queijo ralado
100 ml de óleo
01 copo (tipo requeijão) de coalhada ou 200 ml de leite comum
03 ovos inteiros
01 colher (sopa) de fermento em pó
02 colheres (chá) de sal
01 xícara (chá) de amido de milho
 
Modo de preparo

Em uma tigela, misture o queijo e o polvilho e reserve.
No liquidificador, bata os demais ingredientes. Despeje o líquido na tigela com o queijo e o polvilho. Mexa bem.
Em uma forma de pudim untada e polvilhada, leve o bolo para assar, em forno médio até dourar.