Colchão de noiva

Ingredientes

1º Creme

Meio litro de leite
03 gemas
02 colheres (sopa) de margarina
02 colheres (sopa) de maisena
01 lata de leite condensado
01 colher (sopa) de baunilha

2º Creme

08 colheres (sopa) de chocolate em pó
02 colheres (sopa) de maisena
02 copos (americano) de leite
02 colheres (sopa) de açúcar

Creme

03 claras em neve
06 colheres (sopa) de açúcar
01 caixinha de creme de leite

Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

1º Creme

Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Em um pirex, espalhe o creme e reserve.

2º Creme

Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar. Coloque por cima do 1º creme.

Cobertura

Na batedeira, bata as claras em neve e quando estiver bem firme, acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Retire da batedeira e acrescente o creme de leite. Espalhe sobre as camadas que estão no pirex. Polvilhe com coco ralado. Leve para gelar.