segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Salada de macarrão gelada

Ingredientes

Meio quilo de batata
04 cenouras
Meio quilo de vagem
03 chuchus
Meio vidro azeitona verde (sem caroço)
Uva passa a gosto
01 maçã picada
01 pêra picada
Meio pacote de macarrão tipo parafuso
01 cebola picada
01 vidro de maionese
01 maço de cheiro verde picado
05 ovos
Manjericão
Orégano

Modo de preparo

Em uma panela com água e sal, leve para cozinhar todos os legumes e os ovos, dentro do saco. Pique todos os ingredientes cozidos.
A parte, numa outra panela, cozinhe o macarrão. Em uma travessa, coloque o macarrão, os legumes, a maçã, pêra, e a uva passa. Tempere a salada com azeite, limão ou vinagre, manjericão, orégano e por último, a maionese. Leve a geladeira de um dia para outro.

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