Escondidinho de Carne Seca

Ingredientes

Meio quilo de batata
Meio quilo de abobora tipo moranga
Meio quilo de carne seca
300 gramas de mussarela ralado
100 gramas de parmesão ralado
Salsinha
01 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Cozinhe as batatas e faça um purê com metade da medida da manteiga. Cozinhe a abobora e faça purê com o restante. Retire o sal da carne e desfie. Em uma assadeira, coloque o purê de batata, a carne seca desfiada, o purê de abobora, a mussarela e por último, o parmesão. Leve para gratinar.