Ingredientes
15 gemas peneiradas
375 gramas de açúcar
250 ml de leite integral
65 gramas de coco ralado seco
Essência de coco ou baunilha
Margarina para untar (sem sal)
Açúcar refinado para untar
Modo de Preparo
Misturar as gemas com o açúcar por 5 minutos. Colocar todos os outros ingredientes. Leve para assar uma forma de pudim com água quente no forno pré-aquecido, por 1 hora ou até ficar dourado.
DICAS:
- Deixar 3 horas descansando p/ colocar no forno.
- Colocar um pano de prato dentro da assadeira.
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