Bolo cremoso de milharina

Ingredientes

03 ovos inteiros
03 xícaras (chá) de leite
01 xícara (chá) de açúcar
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de milharina
02 colheres (sopa) de margarina
01 colher (sopa) de fermento em pó
50 gramas de queijo ralado
50 gramas de coco ralado
01 vidro de leite de coco

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ingredientes, exceto o coco e o queijo ralado. Retire do liquidificador e adicione o queijo e coco. Mexa para incorporar na massa. Leve para assar em uma forma untada de 35 a 40 minutos. Desenformar somente quando o bolo estiver frio.