Farofa Fria

Ingredientes

01 copo de farinha de milho amarela
01 copo de farinha de mandioca torrada
05 tomates bem firmes sem sementes e picados
01 cebola picada
04 ovos cozidos picados
salsinha a gosto
azeitona picada a gosto
sal a gosto
meio copo de óleo

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque a farinha de milho, a farinha de mandioca e misture bem com as mãos. Acrescente o tomate, a cebola, os ovos, a salsinha, as azeitonas e o sal a gosto.Mexa bem. Aos poucos, acrescente o óleo e misture.