Farofa de cenoura

Ingredientes

200 gramas de bacon em cubos
05 cenouras grandes raladas
250 gramas de lingüiça defumada
100 gramas de carne seca dessalgada desfiada
01 cebola grande
03 xícaras de farinha de mandioca temperada ou branca
Tempero baiano a gosto
salsinha
cebolinha

Modo de preparo

Frite o bacon e reserve. No mesmo óleo, frite a cebola, a cenoura ralada, a carne seca. Acrescente o bacon e a farinha de mandioca, acerte o sal, apague o fogo e acrescente a salsinha e a cebolinha. Mexa bem.