Guirlanda de abacaxi

Ingredientes

01 abacaxi cortado em pedaços
04 xícaras (chá) de água gelada
04 xícaras (chá) de açúcar
02 envelopes de gelatina em pó sem sabor
01 lata de creme de leite gelado sem soro ligeiramente batido
200 gramas de frutas cristalizada para decorar

Modo de preparo

Na panela de pressão, junte o abacaxi, três xícaras de água e o açúcar. Leve ao fogo. Depois que pegar pressão, deixe por mais 2 minutos. A parte, hidrate a gelatina na água restante e misture no abacaxi assim que abrir a panela. Mexa bem e espere esfriar. Adicione o creme de leite. Umedeça uma forma de buraco e despeje mistura. Leve a geladeira por 8 horas. Desenforme e decore com as frutas cristalizadas.