Arroz de forno

Ingredientes

01 copo (tipo requeijão) de arroz cru
250 gramas de frango em cubos
01 copo de requeijão
02 cenouras raladas
250 gramas de mussarela ralada
250 gramas de presunto ralado
01 lata de milho verde
01 copo (americano) de azeitona verde
Sal e alho a gosto
04 copos (americanos) de água morna
03 colheres (sopa) de óleo para refogar

Modo de preparo

Em uma panela grande, refogue o arroz, sal e alho. Junte o peito de frango e a cenoura. Deixe cozinhar. Depois, acrescente o milho verde e misture bem. Em um recipiente, faça uma camada de arroz, uma de requeijão, a de mussarela, presunto e as azeitonas picadas. Finalize com o arroz, o requeijão e leve ao forno por 20 minutos para derreter.