Chimango

Ingredientes

04 ovos inteiros
01 xícara (chá) de leite
Meia xícara (chá) de óleo
03 xícaras (chá) de polvilho (doce ou azedo)
01 xícara (chá) de queijo ralado
01 colher (sopa) de sal
01 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal, polvilho, o queijo e por último, o fermento em pó. Em uma forma de pudim untada, leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.