Pudim de Pão

Ingredientes

06 pãezinhos amanhecidos
01 litro de leite
01 lata de leite condensado
50 gramas coco ralado
01 maçã
100 gramas de uvas passas sem caroço

Modo de Preparo

Em uma tigela, colocar os pãezinhos picados com casca e despejar o leite. Amasse um pouco com as mãos, em seguida adicione o leite
condensado, o coco ralado, as maçãs picadas bem fininhas e as uvas passas. Misture muito bem.
Untar uma forma (22 x 35 cm) com manteiga, despeje a massa e leve ao forno por 40 minutos, ou quando o pudim ficar dourado.
Opção: depois de assado, colocar sobre o pudim um pouco de calda de caramelo.