Frango ao molho de gengibre

Ingredientes

01 quilo e meio de frango (inteiro ou cortado em pedaços)
01 copo (americano) de molho de soja
02 copos (americano) de água
03 colheres (sopa) de gengibre (bem picadinho)
01 colher (sopa) de alho (picado)
Suco de um limão
Cebolinha picada
Óleo pra fritar

Modo de Preparo

Em uma tigela, lava bem o frango com o limão. Em uma frigideira, leve ao óleo bem quente e deixa o frango dourar.
Em outra panela grande, leve para fritar o alho e o gengibre. Acrescente o frango já frito, o molho de soja e a água aos poucos.
Tampe a panela e espera cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. Quando começar a secar, coloque um pouco de água até ficar pronto.
Por último, salpique a cebolinha.