Pudim Chinês

Ingredientes

01 litro de leite
01 lata de leite condensado
03 gemas
03 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo
Em liquidificador, bata tudo. Leva ao fogo até engrossar.

Cobertura

Bata as claras (em neve) com 5 colheres (sopa) de açúcar

Montagem

Em forma caramelizada, despeja o creme, por cima as claras em neve. Assar em forno, mais ou menos por 10 minutos (até dourar)

Levar à geladeira.