Ingredientes
Cheiro
verde
02
tomates
Azeitona
verde
500
gramas de fígado cortado em pedaços
01
colher (sopa) de suco de limão
Meia
colher (sopa) de manteiga
02
gemas
Pimenta
a gosto
Sal
02
colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
No
liquidificador, bata o fígado, os tomates, azeitona e o cheiro verde. Desligue
e acrescente o suco de limão, manteiga, gemas, pimenta e sal. Bata até ficar um
creme fino. Em uma panela, leve a manteiga para derreter e acrescente a massa
do patê. Deixa no fogo até aparecer o fundo da panela.
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