Costela Gaúcha

Ingredientes

02 quilos de costela gaúcha
Azeite
Sal
Manteiga
01 saco de pão

Modo de preparo

Passe com as mãos o azeite e sal na costela gaúcha.
Passe bastante manteiga por dentro e fora do saco de pão e coloque a carne.
Feche o saco e leve para assar em forno médio. Quando o papel tiver preto, está pronto.