Torta de abobrinha

Ingredientes da massa

08 colheres de farinha de trigo
04 colheres de sopa de maisena
04 ovos
01 xícara de chá de óleo
01 pacote de queijo ralado
sal a gosto
01 colher de fermento em pó

Recheio
01 cebola grande ralada
03 abobrinhas Itália raladas
02 colheres de azeitonas picadas
04 tomates sem sementes e pele
Orégano
sal a gosto
salsinha a gosto
01 lata de atum ralado em óleo

Modo de preparo
Na batedeira, bata a farinha de trigo, a maisena, os ovos e o óleo e o fermento. Pare de bater e em uma tigela misture a abobrinha, cebola, o atum, as azeitonas, tomares e o orégano.
Mexa bem com uma colher e leve para assar em forma untada e enfarinhada por 35 minutos, em forno médio pré-aquecido á 180º.C.