Bolo de mandioca com calda

Ingredientes

02 pratos fundos de mandioca ralada e crua
01 lata de leite condensado
02 ovos
02 colheres de margarina bem cheia
100 gramas de coco ralado
01 colher sopa de fermento em pó

Calda
01 xícara de água
03 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

Em uma vasilha, misture a mandioca, o leite condensado, os ovos, a margarina e o coco ralado.
Mexa bem e acrescente o fermento, por último.
Leve para assar por 30 minutos. Enquanto isso faça uma calda com a água e o açúcar. Jogue por cima ainda quente e leve novamente ao forno.