Pudim rápido de frutas

Ingredientes

06 bananas nanicas
02 laranjas
01 suco de duas laranjas
04 gemas
02 claras batidas em neve
01 colher de sopa de maisena
01 colher de chá de canela em pó
04 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Descasque as laranjas e as bananas. No liquidificador, bata no todos os ingredientes, menos ás claras, até formar um creme. Misture o creme do liquidificador com as claras já batidas em ponto de neve.
Coloque a mistura em uma forma untada com margarina e leve para assar em forno pré-aquecido á 180º.C. Pode-se fazer uma calda para decorar.