Macarrão Mineiro

Ingredientes

Meio quilo de macarrão Italiano Rigatone n.80
Meio quilo de queijo mineiro meia cura cortado em tiras finas
300 gramas de carne moída
Molho pronto de tomate (para o molho)

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão normalmente. Recheie cada macarrão com o queijo mineiro e arrume-os em uma forma. Em uma panela refogue a carne moída com temperos a gosto, e misture o molho de tomate pronto. Na forma, intercale as camadas de macarrão e de molho. Finalize com o molho e leve ao forno para derreter o queijo meia-cura.

Dica: Pode-se utilizar o molho pronto por tomates vermelhos frescos e manjericão, ficará muito mais saboroso.