Pudim de pão econômico

Ingredientes

02 ovos
01 colher de margarina
02 xícaras de açúcar
01 litro de leite
06 pães
01 xícara de açúcar - (para caramelizar a assadeira)

Modo de fazer

Para caramelizar a assadeira: colocá-la no fogo até derreter o açúcar.Unte toda a assadeira com o caramelo.
Corte os pães em rodelas de 3 a 4 cm e ajeite no fundo da assadeira, até cobri-la toda. No liquidificador bata os demais ingredientes.
Coloque a massa em cima do pão e leve ao forno pré-aquecido á 180º.C, por 30 a 40 minutos.

Dicas: Caso goste poderá acrescentar 1 colher de café canela em pó e 4 unid. cravo da índia em pau.