Carne assada com Bacon

Ingredientes

01 peça de filé mignon ou contra file

300 gramas de bacon em fatias

Meio copo de vinho madeira

01 vidro de champignon

Alho picadinho

01 vidro de mostarda

Meio copo de suco de limão

Maisena
02 tabletes de caldo carne
02 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Fatie a carne, sem separá-las em bife, e tempere com limão e alho. Depois, em uma assadeira, coloque a carne e espalhe as fatias do bacon entre as carnes. Jogue por cima a mostarda, caldo de carne, margarina e o vinho. Cubra com papel alumínio e leve ao fogo. Retire o caldo e leve para engrossar na panela com maisena e champignon. Retire o papel alumínio e deixa dourar a carne. Sirva com o caldo.