Pizza surpresa

Ingredientes

Massa

300 gramas de farinha de trigo (de preferência com fermento)
01 pitada de sal
02 colheres (sopa) de óleo
01 colher (sopa) de azeite
01 copo (americano) de leite
(Caso a farinha não tenha fermento, acrescentar no leite 1 colher (chá) de fermento em pó)

Recheio

Molho de tomate
Temperos a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e coloque o leite aos poucos. Amasse bem até ficar uma bola. A massa não deve grudar nas mãos e no recipiente. Em uma forma fulgor untada com azeite, abra a massa com as duas mãos e vire a beiradas. Passe o molho de tomate por cima e leve ao fogo por alguns minutos. Acrescente os ingredientes do recheio e deixe mais alguns minutos no fogo.