Ingredientes
01 e meio quilo de carne de porco cortado em cubo
Suco de 2 limões
Sal a gosto
01 colher (sopa) de óleo
01 cebola média picada
02 tomates picados
01 envelope de tempero ‘Sazon’ vermelho
01 dente de alho
01 copo (americano) de vinho tinto seco
01 copo (americano) de água quente
Cheiro Verde
Cebolinha a gosto
Modo de preparo
Tempere e deixe de molho a carne de porco no suco de limão com sal. Depois, em uma panela, refogue a carne com óleo até dourar. Adicione todos os ingredientes, exceto o vinho e a água e mantenha no fogo. Acrescente o vinho e a água e deixa apurar (a panela deve estar sem tampa). Coloque cheiro verde e cebolinha e sirva.
terça-feira, 12 de julho de 2011
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