Pudim de biscoito maisena

Ingredientes

02 xícaras de chá de açúcar
02 xícaras de biscoito maisena picado
Meio litro de leite
03 ovos inteiros

Modo preparo

Em uma panela, leve ao fogo metade do açúcar. Espalhe o caramelo em uma forma de buraco de 20 cm e reserve.
No liquidificador, bata os biscoito, o leite, os ovos e o restante do açúcar. Coloque o pudim na forma e leve para assar em banho Maria, no forno médio pré-aquecido, por 30 minutos.