Ingredientes
01 frango de 2 kg limpo e desossado
02 peitos de frango cortados
01 pacote de creme de cebola
sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde
azeitona a gosto
Pimentão vermelho a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o peito de frango, creme de cebola, sal, pimentão, azeitona e cheiro verde. Recheie o frango desossado.
Para o recheio, costure com uma linha de algodão.
Passe manteiga ou óleo sobre o frango. Embrulhe em um papel alumínio e leve para a geladeira por 12 horas.
Em seguida, leve o frango embrulhado para assar em uma forma, por uma hora.
Retire e o papel alumínio. Leve ao forno novamente para dourar.
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