Pudim de Tapioca

Ingredientes

01 xícara de chá de tapioca
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
01 xícara de chá de coco fresco ralado
01 xícara de chá de leite fervente

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a tapioca e o leite fervente.
Deixe hidratar por 10 minutos mexendo aos poucos. Em seguida, junte o leite condensado, o creme de leite e o coco. Despeje o pudim em uma forma com furo untada com óleo. Cubra com o papel alumínio e leve para a geladeira, por no mínimo duas horas.
Deserforme e decore com coco.