Ingredientes
500 gramas de mussarela ralada grossamente
01 xícara de chá de farinha de trigo
01 pitada de sal
01 colher de chá de fermento
01 ovo inteiro ligeiramente batido
Provolone em cubos (opcional)
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e amasse com as mãos, até ficar lisa. Faça pequenas bolinhas e deixe crescer de 5 a 10 minutos. Recheie os bolinhos (opcional). Leve-os para congelar em uma travessa grande. Após, frite-os em óleo quente. Não é necessário empanar.
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