Arroz com frango e grão de bico

Ingredientes

01 quilo de sobrecoxa de frango
200 gramas de grão de bico
01 e meio copo (tipo requeijão) de arroz cru
02 cebolas grandes fatiadas
01 colher (chá) de cominho
Sal a gosto
03 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

Em uma frigideira, refogue o frango com óleo. Depois, acrescente a cebola e deixa murchar. Adicione o arroz e reserve. Em uma panela de pressão, leve o grão de bico para cozinhar por 10 minutos e reserve. Em seguida, coloque o grão de bico no arroz com o frango e a água do cozimento. Deixa cozinhar por mais 20 minutos.