Frango com ervilha

Ingredientes

01 frango inteiro cortado em pedaços
150 gramas de bacon picado
03 gomos de lingüiça fresca picada
01 xícara (chá) de óleo
01 cebola picada
02 tomates picados (sem pele e semente)
Cheiro verde a gosto
Alho poró a gosto
Pimenta a gosto
03 copos de água
02 latas de ervilha (sem água)


Modo de preparo

Em uma tigela, deixe o frango de molho em limão e sal. Reserve. Em uma panela, refogue a lingüiça, o óleo e o bacon. Acrescente o frango e refogue. Quando estiver dourado, acrescente a cebola, o alho poro, cheiro verde, tomate e a pimenta. Adicione a água e deixe ferver. Quando o frango tiver molinho, jogue a ervilha sobre frango e sirva.