RECEITA: Bolo Húngaro

Ingredientes

02 ovos (separe gemas e claras em neve)
01 e meia xícara de farinha de trigo
01 xícara e meia de açúcar mascavo
1/4 de xícara de chá de óleo
meia xícara de chá de leite
01 colher de chá de cravo moído
01 colher de chá de canela em pó
01 colher de chá de bicarbonato
01 colher de sobremesa de fermento em pó
50 gramas de uva passa
Nozes ou Castanha do Pará

Modo de Preparo

Em uma batedeira, misture todos os ingredientes e por último as claras batidas em neve, o fermento, o bicarbonato de sódio, as passas e as nozes ou castanha. Leve ao forno pré-aquecido á 180ºC, em uma assadeira untada e enfarinhada, por 40 minutos.