Doce de mandioca

Ingredientes

01 quilo de mandioca ralada
250 gramas de coco ralado
04 ovos
01 xícara (chá) açúcar
01 colher (sopa) de manteiga

Calda

03 xícaras de chá de açúcar
01 colher (sobremesa) de essência de laranja
100 ml de água

OU

03 xícaras de chá de açúcar
100 ml de água de flor de laranjeira

Modo de preparo

Massa

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e leve para assar em forma untada até dourar.
Retire do forno e corte em quadradinhos.

Calda

Leve ao fogo todos os ingredientes em uma panela. Mexa bem e coloque em cima de cada quadradinho. Retorne ao forno para terminar de assar.