Bolo de Milho

Ingredientes

50 gramas de coco ralado
50 gramas de queijo ralado
03 ovos inteiros
02 xícaras (chá) de leite
02 xícaras (chá) de farinha de milho em flocos
01 xícara (chá) de óleo
02 xícaras (chá) açúcar
01 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque o ovo e o óleo. Bata e depois acrescente o restante dos ingredientes.
Leve para assar em uma forma de pudim untada e polvilhada, em forno médio pré-aquecido.