Polenta Recheada

Ingredientes

02 copos (tipo americano) de fubá
03 copos (tipo americano) de água
01 cubo de caldo de carne
100 a 200 gramas de queijo mussarela
300 gramas de carne moída
Cheiro verde a gosto
01 cebola picada
02 dentes de alho picados
01 lata de molho de tomate pronto

Modo de preparo

Em uma panela, misture o fubá, a água e o caldo de carne. Deixe descansar.
A parte, em uma panela, refogue a carne moída, a cebola, o alho e o cheiro verde. Acrescente o molho de tomate e mexa bem.
Em uma travessa, coloque uma camada do molho de carne moída, outra de mussarela e uma de polenta, assim sucessivamente. Encerre com o molho de carne moída.